老山头乡围绕“粮头食尾”“农头工尾”发展规划，引进圣基实业有限公司建设月见草油深加工项目,从而形成种植、收储、加工、销售一条龙的月见草产业链条，有效补齐农产品加工短板，有效壮大乡域优势品业，延伸农业产业链条，目前该项目建设正酣。
该项目投资总投资500万元，主要生产月见草胶囊、护肤品等高附加值产品，预计年产量1000吨，年产出值可达1亿元，可吸纳周边劳动力50余人。目前正在进行生产车间、冷库的建设。届时，该乡将形成月见草产业链闭环，快步推进农产品精深加工迈上新台阶，书写老山头乡高质量一体化发展的华彩篇章。
近年来，老山头乡充分发挥永吉村月见草种植基地辐射带动作用，打造出吉山路、大老路月见草和板蓝根等优势中药材产业带，种植面积近2万亩。同时，加大项目跟踪服务力度，协调解决项目建设过程中存在的困难和问题，力促项目快建设、早投产。
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